贡品荔枝史(西汉-唐)-荔枝的历史3

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鲁宏君的小导读:小伙伴们知道,由于玉环娘娘的偏爱,唐代古人们对于荔枝的推崇达到了高峰。但小伙伴们也许不知,荔枝自出现起就被视为珍品、作为贡品了呢!

荔枝作为一种珍贵的果品为中原人所知,始于西汉初期。《西京杂记》记载,“南越王佗献高帝鲛鱼、荔枝”。根据这则记载,赵佗在汉初的时候就曾将荔枝当作贡品进奉给刘邦。另外,从这条文献记载分析,当时种植的荔枝肯定是经过人工选育的优良品种,否则不可能当作贡品。有关这样的推论我们还可从其它古籍中得到证明。

古代荔枝《三辅黄图》记载,“元鼎六年,破南越,起扶荔宫,以植所得奇草异木。荔枝自交趾移植百株,无一生者。连年犹移植不息,偶一株稍茂,终无花实,帝亦珍惜之。一旦萎死,守吏坐诛者十人,遂不复莳矣。其实则岁贡焉”。这条文献记载表明,荔枝在当时确实非常受欢迎,以致当时的统治者千方百计想把它移到黄河流域的关中地区。当时文人司马相如写的《上林赋》还因此夸言苑中有“答还荔枝”。由《东观汉记》等记载我们可以看出,在移植无望的情况下,统治者还是坚持花费大量的人力和物力得到这种珍果,以满足自己的口腹之欲。即所谓“南海旧献龙眼荔枝,十里一置,五里一堠,奔驰险阻,道路为患。”这种情况一直延续到东汉。《东观汉记》还记载:“单于来朝,赐橙、橘、龙眼、荔枝。”另外,东汉学者王逸的《荔枝赋》中有:“灼灼若朝霞之映日,离离如繁星之着天;”“仰叹丽表,俯偿甘味”;“卓绝类而无俦,超众果而独贵”的赞美。这些都足以说明当时的荔枝是一种质量很高、非常受重视和欢迎的岭南珍果。

由于这种水果确实堪称著名特产,因此,汉代以后有关华南的方物著作不少都有荔枝的记载。晋代著名方志著作《广志》中有荔枝的形态描述,书中写道:“荔枝,树高五六丈,如桂树,绿叶蓬蓬,冬夏郁茂。青华朱实,实大如鸡子,核黄黑,似熟莲子,实白如肪,甘而多汁,似安石榴,有甜酢者。夏至日将已时,翕然俱赤,则可食也,一树下子百斛。”书中还提到焦核、春花、胡偈、鳖卵这样一些著名品种。其中焦核是因为荔枝的核小,而鳖卵则是以形态得名,这两个品种后代一直有栽培。另外,当时的其他一些著作如《异物志》、《广州记》等也有荔枝的记载。

根据《唐书·地理志》记载,在唐代的时候,荔枝由于其特有的美味,再次被当作贡品,这种名果为人尊崇又达到一个高峰。原因之一,是盛唐时期深受李隆基宠爱的杨贵妃特别喜爱这种美果,年年都要人从老远的岭南送来。加上杜牧的著名诗篇“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句之流传,更让人对荔枝的美味倾心。唐代著名官吏和诗人张九龄、白居易还分别写了《荔枝赋》和《荔枝图序》。由于统治者和官吏的重视,当时的育种水平不断提高,从上面提到的《北户录》有关荔枝的记载我们知道,已经出现了无核荔枝。唐代的本草著作《本草拾遗》也对这种美味的热带水果作了著录。

鲁宏君的小总结:有人爱吃,自然就有人去种,并且种出更优良、口感更好的品种,自然就会有更多人喜欢。这样的良性循环,这样的市场需求导向,从古至今,都是一样样儿的呀!

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